Bikin Singkong Thailand yang Empuk dan Lumer di Mulut Berikut ini yuk INILAH Resep dan Cara Membuatnya!

Hai , |

Singkong seringkali dipandang sebelah mata , dianggap sebagai makanan kelas bawah dan tidak bergengsi. Padahal kenyataannya , ketika ini ada banyak menu olahan berbahan dasar singkong yang sangat nikmat dan menggugah selera. Bahkan , kreasi makanan dari bahan singkong juga banyak mejeng di restoran papan atas , salah satunya : Singkong Thailand atau Sweet Cassava. Hem , mampu dibayangkan , berapa harga yang harus dibayarkan untuk menikmati menu olahan singkong yang sudah dipoles sedemikian rupa , misalnya : disiram saus putih kental , taburan keju dan hiasan buah strawberry.

Jika Anda termasuk salah satu penggemar Singkong Thailand yang harganya lumayan fantastis ini , kenapa tidak mencoba membuatnya sendiri di rumah? Disini kita akan membagikan resep Singkong Thailand yang rasayanya tak akan kalah dengan yang disajikan pada restoran ternama. Ingin tahu lebih lengkapnya , simak step by stepnya berikut ini :

Resep Singkong Thailand

Bahan-bahan yang diharapkan :

• 1 kg singkong , potong-potong  5 cm , dan belah dua
• 2 lbr daun pandan , buat simpul
• ½ sdt Garam
• 250 gram gula pasir
• 1 sdt vanili ekstrak
• Air secukupnya untuk merebus

Bahan untuk saus:

• 500 ml santan kental dari 1 butir kelapa
• 1 sdt garam
• 2 lbrdaun pandan , buat simpul
• 1 sdm tepung maizena , larutkan dengan 3 sdm santan

Toping

• Keju chedar (parut)
• Buah strawbery

Cara membuatnya :

1. Kupas singkong , kemudian potong sepanjang 5 cm dan belah menjadi dua. Jangan lupa buang serat didalamnya.
2. Rebus air sampai mendidih , kemudian masukkan singkong dan daun pandan. Rebus sampai empuk dan air menyusut
3. Masukkan gula pasir , vanila ekstrak , dan garam. Masak sampai gula larut.
4. Apabila singkong masih belum empuk , Anda mampu menambahkan air secukupnya.
5. Setelah singkong empuk , Angkat dan sisihkan.

Cara membuat saus:

1. Masukkan santan , garam , daun pandan dan tepung maizena dalam panci. Aduk-aduk sampai tercampur rata.
2. Panaskan panci dalam api kecil sambil diaduk-aduk perlahan.
3. Rebus santan sampai meletup-letup dan mengental sambil diaduk supaya tidak pecah. Angkat.
4. Sajikan singkong dengan menatanya dalam mangkuk dan siram dengan saus putih. Berikan parutan keju dan hiasi dengan irisan buah strabery.
5. Singkong Thailand siap dihidangkan.
6. Mudah banget bukaan? Semoga isu diatas dapat menambah wawasan dan pengetahuan kita semua.

Share :